楊儒門興大開講 談農學市集的發展與現況

發表日期: 

2013年05月17日

【記者蔡永興報導】「臺灣的社會要慢慢瞭解，農業其實是商業行為，這些商業行為是要保障農友的生活。」以白米炸彈客聞名全國的楊儒門，15日受邀至中興大學與學子分享農學市集的現況，以及目前臺灣農業所遇到的產銷問題。

一開始，楊儒門詢問學子對於農學市集的印象，他舉了中興大學的有機農夫市集及MIT有機認證市集做例子，分享248農學市集的成立及發展。248命名自所尋覓到夢想的實踐地——忠孝東路四段248巷，農學市集的團隊以「農友、消費者、土地」為出發點，透過市集除了關心食物的安全問題外，也重新把消費者和生產者連結起來。

248市集起初在財務上運作困難，楊儒門甚至考慮在經營二個月即結束營運。所幸他交友廣闊，朋友們提醒他僅是透過募款是無法自立，「三個概念可以讓市集繼續走下去，成本概念、收支表、未來要做到哪裡要想出來。」市集後續的損益總算得以平衡。

目前除了248農學市集外，經營團隊甚至進駐百貨公司的專櫃，也成立了猴硐生態教育園區，以推行友善環境的在地生活理念。

楊儒門表示，臺灣的有機農業運行了廿幾年，耕作面積增加不大，反而是認證單位增加了四倍，遇到最大的問題在於缺乏農業的產銷人才，興大過去以農立校，他因此鼓勵興大的學生或可增進這方面的專業及技能。

本講座為興大人文與社會科學研究中心及法律系所主辦的「永續產業法律專題」，後續尚有兩個場次，分別為健保困境及同志議題，歡迎對相關議題有興趣的人士一同參與。

「永續產業法律專題」 
地點：國立中興大學社管大樓七樓 732教室
主辦單位：國立中興大學人文與社會科學研究中心、國立中興大學法律系
指導單位：教育部、行政院國家科學委員會、國立中興大學

場次	時間	講者／講題
場次五 健保困境	102.05.29(三) 13:00~15:00	陳盈妙護理長(國泰醫院護理長) 以病人安全為中心談護理倫理與法律
場次六 同志問題	102.06.05(三) 13:00~15:00	鄭智偉主任 (台灣同志諮詢熱線) 不只蔡康永：看見台灣同志族群多元樣貌與處境

楊儒門的口吻幽默風趣，並透過許多例子讓學子瞭解農學市集經營所面臨的問題。攝影：蔡永興

楊儒門近來常到大專院校與學子分享248農學市集的理念及發展。攝影：蔡永興